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團結(jié)報全媒體記者 胡承鼎

又是一年采茶時，湘西各地茶園紛紛開始明前茶采摘。

湘西茶產(chǎn)業(yè)底蘊深厚，黃金茶、古丈毛尖等品牌聲名遠(yuǎn)播，截至目前，全州茶葉種植總面積達(dá)91.73萬畝，綜合產(chǎn)值 90.67億元。然而，過去茶產(chǎn)業(yè)面臨“優(yōu)而不名、大而不強”的困境，品牌分散內(nèi)耗、夏秋茶利用率低、產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低等問題突出。

這片被武陵山脈環(huán)抱的沃土，既是“中國黃金茶之鄉(xiāng)”，也是“神秘湘西”文旅品牌的承載地。所以，以茶興旅、以旅帶茶，將茶產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合便可作為破局之道。

吉首市馬勁坳鎮(zhèn)隘口，算是湘西最早一批發(fā)展旅游的鄉(xiāng)村。2000年至2004年，隘口舉全村之力探索發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，雖是自然資源稟賦，風(fēng)景優(yōu)美宜人，卻也游客寥寥。2005年至2009年間，村民們拾起了祖輩留下來的100多畝茶園，沉心耕耘，發(fā)展成為支柱產(chǎn)業(yè)。當(dāng)支柱產(chǎn)業(yè)成型后，隘口再次在鄉(xiāng)村旅游上尋找突破口，與之前不同的是，這一次，隘口有了茶產(chǎn)業(yè)帶來的核心競爭力，走上了茶旅融合的發(fā)展之路，并一路高歌猛進(jìn)，成為湘西鄉(xiāng)村旅游的典范。

看隘口村的發(fā)展之路就能發(fā)現(xiàn)——鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展本質(zhì)上是一場關(guān)于“生命力”的探索。沒有產(chǎn)業(yè)支撐的鄉(xiāng)村旅游，如同無根之木、無源之水，終將陷入徒有景觀外殼，嚴(yán)重同質(zhì)化的境地。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游不是打造曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅打卡地，唯有以產(chǎn)業(yè)為根基，鄉(xiāng)村旅游才能實現(xiàn)從“追求流量”到“沉淀價值”的質(zhì)變。

作為茶旅融合發(fā)展“生命力”的來源，茶產(chǎn)業(yè)尤為重要，要走茶旅融合的道路，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也得與時俱進(jìn)。雖然湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著，但仍面臨多重挑戰(zhàn)。

首先，湘西茶產(chǎn)業(yè)品牌力不足，公共品牌分散，難以形成全國性影響力。這就要從品牌整合與流量共享做起，統(tǒng)一區(qū)域公共品牌、包裝設(shè)計與宣傳口徑，同時加強對外宣傳推介。其實湘西在外做過不少茶葉推介，但實際上，真不是城市越大越發(fā)達(dá)就越要去。在決定去哪里之前，要做好市場背調(diào)，充分了解各地的需求、購買力和市場飽和度等因素。比如紅茶可以拿到廣東推介，綠茶就去四川、河南推介。而盛產(chǎn)茶葉的地方，像是武夷山、泉州等地，可以去學(xué)習(xí)經(jīng)驗、交流文化，而不是一味地追求打入當(dāng)?shù)厥袌觯瑒e人自己的茶都還賣不完，想要橫插一腳，何其困難。與其自尋苦惱，不如在前期多下功夫，達(dá)到事半功倍的效果。

其次，茶產(chǎn)業(yè)鏈存在短板，比如夏秋茶利用率不足，精深加工企業(yè)稀缺，導(dǎo)致消費轉(zhuǎn)化模式單一。這就要借力科技創(chuàng)新業(yè)態(tài)，可以引入抹茶加工、茶多酚提取、茶化妝品、茶日用品等后端產(chǎn)業(yè)，開發(fā)茶冷飲、茶保健品等高附加值產(chǎn)品，還可以設(shè)計茶染服飾、茶器文創(chuàng)等衍生品。通過提升茶葉精深加工能力，破解夏秋茶利用率低、春茶獨大局面。這樣一來，產(chǎn)品的多元化，為游客提供更多選擇，滿足了不同人群需求，就不會停留在只能靠銷售茶葉獲取收益的固化模式了。

再者，茶旅產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏文化深度，游客體驗的多樣性亟待提升。最重要的還是要保證茶文化特色，將采茶、制茶、品茶體驗融入旅游場景，形成“茶區(qū)即景區(qū)、勞動即體驗”的差異化、沉浸式文旅模式。然后可以借勢流量實現(xiàn)跨區(qū)域聯(lián)動，利用精品茶旅線路串聯(lián)張家界、墨戎苗寨、鳳凰古城等熱門景點，帶動沿線茶旅發(fā)展。還可以創(chuàng)新打造文化IP產(chǎn)品，借助影視綜藝、短視頻平臺塑造文化符號，挖掘土家族、苗族制茶非遺技藝，推出諸如“茶山音樂會”“古法制茶工坊”這類與時代接軌的體驗項目，構(gòu)建“茶+非遺+藝術(shù)”生態(tài)。

鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展離不開堅實的產(chǎn)業(yè)根基。茶旅融合不僅是產(chǎn)業(yè)的疊加，更是經(jīng)濟與文化的共振。未來，湘西需以更開放的視野、更多元的方式打通從“茶資源”到“茶文化”再到“茶經(jīng)濟”的轉(zhuǎn)化通道。唯有如此，方能讓每一片茶葉都承載鄉(xiāng)村振興的希望，每一座茶園都成為令人向往的“詩與遠(yuǎn)方”。