湘西網4月28日訊(全媒體記者 周堃 通訊員 徐寬 楊輝 張杭)近日,人力資源和社會保障部職業技能鑒定中心公布36個國家級地方精品特色專項職業能力考核項目,“黃金茶制作”成功入選,成為湖南省唯一入選的項目。
按照全國精品項目入選標準,“黃金茶制作”項目符合了突出地方特色、突出服務創業就業、突出促進地區產業發展和服務鄉村振興,項目品牌效應顯著且具有一定的社會影響力等特點,具備可復制可推廣的功能。
黃金茶是湘西州重點支柱產業,目前全州茶園總面積達70萬畝,年產茶葉5000噸,綜合產值65億元。全州涉及黃金茶產業的人員超過40萬人,覆蓋脫貧人口15萬人。但茶園面積擴張速度過快,專業人才供應滯后,存在著傳統工藝落后與標準化不足、技能人才短缺與認證體系缺失、產業鏈協同不足與附加值偏低等問題。
為此,湘西州選定州茶葉協會為專項能力建設單位,推出“彭云黃金茶技能大師工作室”,通過專項資金補助,邀請專家授課培訓,完成黃金茶制作行業標準及黃金茶標準化操作流程。在州人社局與建設單位、大師工作室的共同推進下,先后制定《黃金茶制作專項職業能力考核規范》,完成考核規范題庫10余套,完成針形綠茶加工技術、花香紅茶發酵技術的革新。大師工作室系統的完善了黃金茶的種植、培管、加工制作技術,其中黃金茶1號入選農業農村部主推品種,成為湘西州主栽品種。通過一系列舉措,湘西州實現黃金茶從業人員從“有技無證”到“有證可考”的轉變,為產業提質,人才儲備奠定了基礎。
為進一步推動黃金茶制作產業人才隊伍建設,自2022年開始,湘西州先后建立黃金茶制作考核站4家,組織全州黃金茶制作從業人員參加專項職業能力培訓、考核28期。截至目前,湘西州通過“培訓+認證”模式,推動1500余名持證制茶師進入企業,促使高端茶品價格突破每公斤4000元。
