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湘西網(wǎng)6月6日訊（唐慶 譚水元 田陽(yáng)） 6月3日，湘西州政協(xié)主席李平到吉首市調(diào)研預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)鏈工作。副州長(zhǎng)李思維、州政協(xié)副主席宋宗江、州政協(xié)秘書長(zhǎng)何湘永及州直相關(guān)單位負(fù)責(zé)人參加調(diào)研。

調(diào)研組走訪了湖南秀麗農(nóng)牧發(fā)展有限公司“湘西小串”基地倉(cāng)庫(kù)和“西部一串”線下餐飲店，詳細(xì)了解原料采購(gòu)、加工制作到包裝銷售的全流程。走訪了吉首晟興農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司智能大棚、冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)，吉首市餐廚垃圾處理廠。

在隨后召開的座談會(huì)上，調(diào)研組認(rèn)真聽取了吉首市預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)推進(jìn)情況，以及“湘西臘肉”國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)申報(bào)進(jìn)展情況。

李平強(qiáng)調(diào)，預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)要以問(wèn)題、目標(biāo)、效果為導(dǎo)向，堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作、合作共贏”原則，抓好湘西臘肉、湘西小串、湘西山珍等特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要突出品牌建設(shè)，推動(dòng)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，打造區(qū)域公共品牌。要強(qiáng)化科技創(chuàng)新，加強(qiáng)校企合作，攻克關(guān)鍵技術(shù)難題，提升特色產(chǎn)品附加值。要提升招商引資實(shí)效，加快推進(jìn)項(xiàng)目落地，積極培育龍頭企業(yè)，推動(dòng)預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、智能化進(jìn)程，讓具有地域特色的湘西食品走向世界。同時(shí)，要改進(jìn)工作作風(fēng)，優(yōu)化服務(wù)，營(yíng)造好的營(yíng)商環(huán)境，謀企業(yè)之所需，解企業(yè)之所難。