團(tuán)結(jié)報(bào)全媒體記者 張衡 龍堯 田華
在保靖縣遷陵鎮(zhèn)花井社區(qū)有一家名為“六哥大碗飯”的自助快餐店,遠(yuǎn)近聞名。這里的自助餐,10元一份,20多個(gè)菜,管飽。但出名倒不是因?yàn)檫@里的實(shí)惠,而是因?yàn)榈曛鞯膼坌摹?024年6月8日開業(yè)以來,店主始終堅(jiān)持著“有困難者可免費(fèi)吃飯”的承諾,這令他在當(dāng)?shù)乇粋鳛榧言挕?/p>
6月27日12時(shí)許,當(dāng)記者來到這家餐館時(shí),店主彭紅勇正忙著炒制最后的幾道菜,他的合伙人彭強(qiáng)忙著打包飯菜送外賣,不少市民掐著飯點(diǎn)前來就餐。
店門口張貼的一份紅底白字的“免費(fèi)吃飯”告示格外引人注目。告示上寫著:“如果您在保靖遇到困難沒有收入,您可以來小店,告訴本店人員來份‘免費(fèi)套餐’,吃完直接走人就好,不必客氣!在以后的日子里,記得幫助一下身邊需要幫助的人,謝謝!”
告示上短短幾句質(zhì)樸的話語,既讓人感到溫暖,也無聲流露著彭紅勇和彭強(qiáng)發(fā)自內(nèi)心的善意。
“告示是開業(yè)時(shí)貼上去的,我們一直這樣做。店里的套餐10元一份,免費(fèi)和收費(fèi)的餐食標(biāo)準(zhǔn)一樣,能吃到20多個(gè)菜。” 彭紅勇說,“我以前外出務(wù)工時(shí)沒錢吃飯、沒地方睡,全靠老鄉(xiāng)接濟(jì)才熬過艱難時(shí)刻。從那時(shí)起,我就想以后有機(jī)會(huì)一定要為遇到困難的人提供幫助。‘吃完直接走人’是為了讓遇到困難的人不必有心理負(fù)擔(dān),同時(shí)也希望他們往后能夠幫助別人。”
43歲的彭紅勇是遷陵鎮(zhèn)扁朝村人,從事廚師職業(yè)多年,他和妻子養(yǎng)育了3個(gè)孩子,家里的經(jīng)濟(jì)條件并不寬裕。2024年,他決定自主創(chuàng)業(yè),與堂弟彭強(qiáng)合伙開辦了這家自助快餐店。當(dāng)他提出“免費(fèi)吃飯”的想法時(shí),立刻得到了彭強(qiáng)的大力支持。
一年多以來,彭紅勇、彭強(qiáng)起早貪黑,分工有序,合作得十分默契,他們用心制作每一道餐食,熱情對(duì)待每一位顧客。
“這里不僅飯菜好吃,老板為人也好,特別有愛心。我曾看到一位老人連續(xù)半個(gè)多月來這里免費(fèi)吃飯。”經(jīng)常來店里就餐的市民龍女士說:“縣里還有不少人知道‘免費(fèi)吃飯’的事后,特意趕過來吃飯照顧生意呢。”
彭紅勇介紹,店子開業(yè)以來,吃“免費(fèi)套餐”的人并不多,有的是殘疾老人、學(xué)生,有的是出門忘帶手機(jī)和錢包的年輕人。有時(shí),扁朝村里的“五保戶”來城里看病、玩耍,他知道后,會(huì)叫他們到店里來吃飯。
“年輕人吃過飯后沒多久,就會(huì)把錢補(bǔ)給我。學(xué)生們來吃的時(shí)候,我會(huì)叫他們先讀一遍門口的告示,并告訴他們不能浪費(fèi)。”彭紅勇坦言,雖然店里營業(yè)利潤微薄,僅夠維持生計(jì),但只要店子還開著,“免費(fèi)吃飯”的承諾就會(huì)一直延續(xù),把這份善意傳遞下去。
