湘西網9月17日訊(楊奇)日前,2025年世界職業院校技能大賽總決賽爭奪賽餐飲賽道(高職組)在遼寧沈陽落幕。經過激烈角逐,湘西職院旅游管理學院參賽隊憑借出色表現獲大賽銅獎。
世界職業院校技能大賽由全國職業院校技能大賽升級而來,自2008年以來已連續舉辦17屆。本次餐飲賽道競賽覆蓋面點制作、中西餐烹飪、營養配餐、餐飲智能管理、烹飪與餐飲管理等領域,全面考察選手的實操技能、創新思維與綜合素養,吸引了來自全國31個省(自治區、直轄市)的169支隊伍、1100余名師生參賽。湘西職院學子憑借扎實的專業功底、精湛的技藝和良好的團隊協作精神,贏得了評委的一致認可。
學校相關負責人表示,將持續完善“以賽促教、以賽促產、以賽促學”機制,不斷深化產教融合,提高辦學水平,推動教育鏈、人才鏈與產業鏈緊密對接,為區域經濟發展培養更多高素質、強技能的專業人才。
