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湘西網9月24日訊（全媒體記者 彭弘 特約全媒體記者 劉番）9月22日，“大地流彩——中國村廚村藝大曬湘西曬場”在保靖縣碗米坡鎮沙灣村激情啟幕。活動匯聚了我州8縣市的特色廚藝、鄉土才藝、農特產品和民族文化，共建共享的“村廚村藝”品牌，正把“村廚村藝”流量轉化為游客“留量”和經濟“增量”。

大曬首日，沙灣村群眾云集，當地百姓和游客歡聚一堂，共赴一場獨特的原生態大曬。鄉村美食和鄉土文化在這里“邂逅”，呈現出熱氣騰騰的“煙火氣”。大家沉浸式體驗鄉村幸福生活，通過視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺的全方位感體驗，感受神秘湘西鄉土的獨特魅力與呼喚。

在烹飪區，廚師們以廚具為“劍”、以菜品為“盾”，巧妙運用各種調味料，在水與火的交織中演繹出精彩的烹飪藝術。他們精心烹飪的糖醋魚、壇壇香酸肉等19道色香味俱全的鄉味湘菜，不僅承載著湘西的獨特風味，更成為連接人心、傳遞幸福的橋梁。這些美食隨后被一一呈現，等待著游客們的品鑒與拍賣。

在曬菜環節，各代表隊花式村藝展演也成了一大亮點：土家八寶銅鈴舞、辰河高腔、長城鼓等節目輪番上演，展示了湘西豐富多彩的鄉土文化與藝術魅力。

活動將持續至10月2日，其間，來自龍山縣、瀘溪縣、永順縣、古丈縣、吉首市、鳳凰縣、花垣縣、保靖縣等8縣市的115支隊伍將在此集結，共同曬出他們的幸福生活、湘西美食與美景。

此次活動由湖南省農業農村廳、湖南省文學藝術界聯合會、州人民政府主辦，州農業農村局、保靖縣人民政府承辦，以“綠色發展·美味共享”為主題，通過“鄉土人才·技藝傳承”與“健康食材·幸福味道”的地方特色名優產品評選活動，進一步推動人才助力鄉村振興，食材帶動產業發展。