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油桐花開 余光龍 攝

準備外運的桐油 陳庭茂 提供

王村老碼頭 陳庭茂 攝

彭治順

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永順是金色桐油之鄉，油桐栽培歷史悠久。《永順縣志》記載，永順縣在宋初就把桐油作為向宋王朝納貢的第一宗貢品。乾隆《永順縣志》卷十一“檄示”記載，“永順地方，山多荒土，盡可種植樹木。已奉督憲檄行示諭在案，查民山土原須廣種雜糧，為每年食用。豈知種樹之利，數年之后即可致富。爾等須于近溪者種杉木，背陰者種蠟樹，平坦者種油桐樹，多砂石者種花椒樹。園角墻邊，或種桑養蠶，或種麻紡績。長成之后，無需人力薅鋤，年年可收利息”。乾隆《永順府志》卷十“物產”載，府境“桐油山地皆種雜糧，崗嶺間則植桐樹，收子為油，商賈趨之，民賴其利”。

據《中國農史》2019年第5期《清至民國沅江流域油桐業拓展與本土知識關聯性研究》一文，民國三十二年（1943年），永順縣植桐面積73456畝，有油桐樹4407360株，桐油產量2350592公斤。隨著桐油產業陷入低迷，永順油桐種植面積逐漸萎縮。1990年，隨著桐油價格下跌，很多油桐樹被砍。2001年，更多油桐樹被砍，栽上其他樹種。

為了保護油桐樹種質資源，2008年，永順縣在青坪國有林場開始建設湘西國家油桐種質資源庫。工作人員到湖南、湖北、重慶、貴州、河南、陜西等18個省市區的油桐產地去收集種源，進行編號，并按照不同種源進行栽植。2024年，資源庫種植油桐面積達1080畝，保存317個品系，成為全國最大的油桐國家林木種質資源庫。

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歷史上，桐油貿易一度是永順支柱產業之一，收益十分可觀。

清同治《永順府志》卷十九“風俗績編”載：“城鄉市鋪貿易往來，河道險隘，販運艱難，其貨有由常德、辰州來者，有由津市、永定來者，必土人擔負數十百里外，至本地出產如桐油、五倍子、藥材等類，或裝出境，或裝客來，市招收均視時，為低昂莫之或欺。”民國《永順縣志》載：“桐油，膏桐樹子，宜霜降節后檢（撿）子榨油。昔年價賤，近日較高，為出口貨大宗。”清朝至民國，永順的桐油從該縣各地運至王村（現芙蓉鎮），然后走水路運至常德。桐油貿易在永順縣商業貿易中占據重要位置，該項收益是永順縣重要的經濟來源之一。

民國年間，政局比較穩定的時候，永順縣城桐油收購價大致是20塊光洋一擔（18兩4錢秤，100斤，當時正常是16兩為1斤），常德銷售價每擔約37元，僅差價就高達85%，每擔又是按13兩8錢秤100斤計算。這樣，由永順購進100斤桐油在常德出售時，實際上是133斤4兩，可賣49元3角6分。運輸則是一水之便，從王村至常德，下水五六天可到。每桶油減去永順到常德的運費、上下人工費、稅款等共計4元，實際差價高達1.268倍。因此，在整個民國年間，經營桐油成了永順城鄉商人們主要的生財之道。不僅商號的資本都按桐油計算，而且能不能抓住以桐油購銷來開展業務，成了衡量永順縣商人經營水平的主要標尺。

王村是永順桐油最主要的集散地，位于縣城東南部，漢為酉陽縣治舊址，距縣城51公里。上通川黔，下通辰常，水陸通衢，是酉水流域的最大碼頭。清朝中葉，來王村沿河經商的人，基本上是辰、常二府和江西人。清朝末葉，本地商人才日漸增多，巨商大賈才開始出現。清朝末年，王村商業市場非常繁榮，從街頭太平橋到街尾河碼頭，五里長街之上有門面的大小商號204家，從業人員有630余人，自由資本折桐油22300桶，總額當在850000多元，每年桐油輸出量有四五萬桶（每桶是17兩6錢秤，100斤）。茶油旺年輸出量在一萬桶左右，即每年輸出桐油2870000多公斤，茶油650000公斤。在最旺的十月、冬月、臘月三個月，每天進入王村市場的油擔子有一百多副，騾馬數十匹。王村港最多時有貨船100多艘，每天有船進，有船出。最大的商船可裝桐油七八百桶。

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清末民初，王村有“四盛”（裕盛、大盛、億盛、榮盛）“八大號”（黃有成、張永發、順記、同昌順、楊宏盛、張義和、彭義豐、德記）等十二戶巨商，他們收購的桐油和其他土特產品全部交常德的義瑞洋行、齊來洋行、安利英洋行。

1925年，永順縣遭受特大旱災，餓殍盈野。王村黃有成到常德賣了桐油，運了幾船大米到王村。他在常德的米進價每擔僅一塊多光洋，回來后把米賒給農民，作價高于市價。冬天付錢時一律不收現款現糧，要農民用最低價折還桐油。這樣短短四個月中按他自己說是賺了個對本，實際上是兩三倍的利息，從此一躍成為王村首富，最風光時手中有光洋十萬，河下有桐油四千桶。

民國初年王村204戶商號中，資本在500桶桐油以上的有13戶，其中有7戶還是大地主。清朝末年操縱王村市場的巨商黃歲初，就是出租近千畝稻田的大地主。他是王村最早的商會會長，整個王村的物價，他說漲就漲，喊跌就跌，并自稱“三不窮”——火燒不窮，水淹不窮，命案官司打不窮！

萬坪龍家寨大商人莊蒞之商號做桐油生意主要有以下幾種方法：

抬高收購價格，分期付款。在永順以高于市場價30%—50%收購桐油，但限三個月付清貨款。這樣從形式上看，賣主100斤桐油賣得130斤到150斤桐油的價錢，都喜歡把桐油賣給他們。但由于貨幣貶值，三個月后，150斤桐油的現金連100斤也買不到了。他們從永順起運桐油到常德，最多二十天可以到達，三個月最低可以周轉兩次，100斤油就變成了300多斤。

趕“紅盤”。常德油行里每年正月十五以后，才開盤做生意，開盤時油行的收購價格比平時要高出10%左右。他們手頭油源充足，千方百計地趕在正月十五前把油運到常德，一開盤就有油賣，可以多得10%的價款，謂之趕“紅盤”。

“賣拋”。桐油不愁賣，他們一般在春節前后或五至七八月間缺油時，到油行先口頭上賣幾百桶桐油（沒有現貨），拿到幾百桶桐油的錢。等“桃花油”（桐籽榨油氣候時宜出油率高，油農們都選在農歷二月間桃花開的時候榨油，稱為“桃花油”）或新油上市時再兌現貨。這種賣空的辦法就叫做“賣拋”。他們每年“賣拋”至少一千擔。

買“后到油”。在春夏荒的時候，低價向油農預購桐油。價格低于市場價格30%—40%，出油后再兌現。實際上油農要賣兩百斤油才能得到一百斤的錢。

掌握行情，靈活經營。1945年10月，莊蒞之叫陳遠源裝100桶桐油到常德，見油價不算太好，又發往漢口。探得漢口油價也不算好，就用桐油換棉花，每百斤換兩百斤，一個油（一簍）換250斤。換回的棉花運抵常德后，常德棉花奇缺，每擔以4萬元高價一次性賣光。

伴隨著桐油爭奪戰，王村的商家為了做好桐油生意，光靠商家坐店和雇請店員收購是不可能的。于是，一批善于鉆營的桐油經濟人“槍桿子”出現了。他們首先同一戶或幾戶大商號聯系好，替其代收桐油，取得鋪底資金。然后到太平橋、十里巖一帶交通要道口上掛牌設棧，攔住由永順、龍山等地到王村的挑子客、驢子客和由四鄉來的油農們，收購他們的桐油，到棧里灌成整桶，裱糊好了交給商家。在收購中，他們采取稱進時17兩6錢的秤算17兩4錢，交給商家時又算17兩6錢，稱毛用號秤（17兩6錢），退皮用市秤（16兩），每擔油向農民或小販賺兩三斤。為了刺激這些“槍桿子”收油的積極性，商家又允許他們交貨時在“號秤”上掛一根半斤多重的小木棒，并“叫秤”一斤，即99斤油按100斤油算，作為給他們的酬勞。“槍桿子”們還從價格上搞名堂。外地來的油客和農村來的油農，不知道油的行情，他們卻熟悉行情。上市的油多，就低于市場價收購；上市的油少，不按市價或略高于市價收購。并視行情好差，適時給商家交貨，從價格變化中，撈一些油水。這樣桐油能更快地集中起來，裝船外運，加快周轉。民國初年，王村靠“槍桿子”為生的就有十多戶人家。

1936年粵漢鐵路全線通車，常德的桐油改為長沙經鐵路運入香港出口，年出口桐油160000擔。上海、武漢淪陷后，因交通阻塞，桐油年成交量降至65000擔。民國三十二年（1943年），常德失守，存放在長沙、湘潭的15000擔桐油有的被炸，有的被搶。常德油行的固定資產損失殆盡。抗日戰爭勝利后油行開始復興，但貨幣貶值，油行經營不景氣，永順桐油貿易也隨之低迷。

永順桐油貿易歷經晚清、民國的繁榮，至抗戰時期受國民政府“統制”政策（即統購統銷政策）及戰亂的影響逐漸走向衰落。