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攤位前擺放著野胡蔥、折耳根、薺菜等。

捆成小捆的折耳根，一般用來做涼拌菜，它有種沖鼻的香，是湘西的小吃攤或者早餐店的必備，味道奇怪而獨特。

一位直播帶貨的主播正在攤位前向網友介紹春筍。

攤位前擺放著的鮮嫩鼠曲草。

攤主們向主播介紹本地農特產品。

鴨腳板，它也是一種湘西地區常見的野菜，因其葉形似鴨掌得名，每到春季，湘西各餐館就以此菜招攬食客嘗鮮。

顧客詢問地木耳的賣價。

文\圖 伍珊珊

春天的雨水澆醒沉睡已久的植物，驚蟄的雷聲喚醒農人們采摘最時令的野菜。

又到一年食“春”季，當身穿苗服的阿婆們背著野菜趕往市集，將粘著泥土的鴨腳板、折耳根與帶著雨水的野胡蔥、薺菜等野菜一一碼放整齊，藏在湘西集市里的“春天味道”早已彌散開來。

每逢農歷四、九，就是吉首市乾州農貿市場趕集日。每到趕集日，農貿市場內人頭攢動，各種時令的山珍野菜、湘西的獨特美食、農人自家種植的新鮮蔬果在這里一一匯聚，格外鮮活，一場關于春天的“流動盛宴”正式開始。

這是一個充滿了山野氣息的集市，跟著人流四處閑逛一番，各類時令果蔬、山茅野菜琳瑯滿目，一切都充滿了山間地頭的清新氣息。

看著這些可愛的野菜，讓我想起了汪曾祺在《故鄉的野菜》一文中寫道的：“過去，我的家鄉人吃野菜主要是為了度荒，現在吃野菜則是為了嘗新了。喔，我的家鄉的野菜！”

喔，湘西的野菜！它們也在熱氣騰騰的生活里被人們端上了餐桌，成為湘西人的“心頭好”。