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岑周

黃桃“3元 1 斤鮮有人問津”，牛奶西瓜跌至1.5元，陽光玫瑰從 “葡萄貴族” 跌至 “十元三斤”…… 今夏以來，湘西州一些地方出現了水果 “豐產不增收” 的現象。陷入這樣的困境，不僅讓果農的汗水付諸東流，更制約著農業產業的健康發展。破解這一難題，需從市場需求、銷售方式、種植結構等方面破局，讓豐收真正轉化為果農增收的獲得感。

緊盯市場需求，打破滯銷困局。市場需求是產業發展的“晴雨表”，但當前，仍有不少果農墨守“憑經驗種植、靠天吃飯” 的思維模式，對消費者偏好、市場供銷變化視而不見。 有的跟風種植熱門品種，有的盲目擴大種植面積，有的坐等客商上門收購……最終陷入 “果多價賤” 的泥潭。這啟示果農需從 “埋頭種地” 轉向 “抬頭看市”，特別是要關注市場需求不足等環境影響，針對綠色有機、特色與價廉等需求調整種植、銷售策略，讓產出的水果 “適銷對路”。

創新銷售方式，打通產銷渠道。傳統銷售中，水果從田間到市民家中要經過多層批發商轉手，不僅增加流通成本，還容易因信息滯后導致滯銷。如今，電商直播、社區團購等新業態為農產品銷售開辟了新路徑。果農應主動接受這些新方式，通過直播帶貨、 電商銷售，直接對接超市、消費者減少中間環節。同時，完善冷鏈物流和倉儲設施，通過整合物流資源，使水果運輸成本降低，損耗率可控，為遠距離銷售提供硬件保障。

優化種植結構，實現長效發展。當前，不少地方的水果種植出現這樣一個明顯現象：當某一個水果品種行情走好，往往引發大面積跟風種植，后兩年便出現產量過剩。破解這一問題，政府應搭建信息平臺，及時發布品種供需、價格走勢等數據，引導果農合理安排種植；鼓勵成立現代化的農業產業合作社，不僅通過 “統一品種、統一技術、統一銷售” 形成規模效應，還要組織個體農戶 挖掘地域特色，抱團發展 “一村一品”“一縣一業”， 通過品牌化、市場化運作，走差異化競爭之路，有效抵御市場波動。

打破“水果豐收卻滯銷”的怪圈，既需要果農轉變觀念，從 “重產量” 轉向 “重質量”“重市場”；也需要政府和社會各界協同發力，完善基礎設施、搭建服務平臺、暢通銷售渠道。唯有如此，才能讓每一份豐收都得到市場的回饋，讓果農的辛勤付出收獲幸福的生活。