亚洲福利在线观看视频_我想看黄色大片_欧美一级爱爱视频_色婷婷精品久久二区二区密_欧美精品xxxxx_色一情一交一乱一区二区三区_久一视频在线观看_中文成人无字幕乱码精品区_熟女人妇 成熟妇女系列视频_思思久久精品视频

方榮 攝

楊秀建

柔風(fēng)輕拂，驚雷喚醒，春雨潤澤，沉睡的冬悄然蘇醒——草青，樹綠，花綻，蜂蝶蹁躚。山巒披彩，以豐饒的山珍與胸懷，迎四方踏青人。

周末，雨過初晴，我背起大背包，帶上柴刀、水和食物，匯入踏青人流。縣城白沙對岸的山巒是我經(jīng)常探訪之地，即便閉著眼睛，我也能找到那熟悉的山路與山坡。山上何處有鮮筍、蕨菜、折耳根、香椿、胡蔥、地木耳，我皆了如指掌，如數(shù)家珍。

自白沙縣城向南，跨越鐵山河大橋，步入城南公園，沿著“十里畫廊”旁的桂花林小道蜿蜒前行，我漸漸步入了山的懷抱。沿途，最先躍入眼簾的是那一株株椿樹，它們或長于地坎之畔，或隨意散落、無序地出沒于雜樹叢中。那紫紅嬌艷、翠綠欲滴的椿芽，帶著顆顆晶瑩剔透的雨露，在枝頭散發(fā)著醉人的芬芳。低矮的椿芽，我直接伸手攀摘；稍高的，我便借用柴刀將其折下；而對于那刀所不及的大樹，我便砍下一根前端帶有鉤子的長木棍，將椿芽舒展的枝條拉低再摘。

“嫩芽味美郁椿香，不比桑椹遜幾芳”，香椿之香美，自古便為人所稱頌。“雨前香椿嫩如絲”，谷雨前的椿芽肥嫩多汁，采摘回家，趁其新鮮，隨手便能烹制出幾道可口的菜肴，無論是炒雞蛋、豆腐，還是涼拌，皆醒腦提神、健胃爽口。

行至野竹坡，心懷感恩。家中每年所食的筍子皆出自此地，如今冰箱里還珍藏著去年速凍的一袋春筍。蘇東坡云：“無肉令人瘦，無竹令人俗。若要不瘦又不俗，每日筍燒肉。”

遺憾的是，我一頭扎進(jìn)茫茫竹林，“窸窸窣窣”地尋覓了半晌，也未見到筍子的蹤影。原來是我太過心急，俯下身子才察覺，春筍方才從竹葉下冒出一個個尖尖的小腦袋。我撥弄著那令人刺癢的筍尖，心中滿是期待，仿佛看見一根根春筍盡情地吮吸著春雨，爭先恐后地奮力向上生長。待到清明過后，再來此地，定會滿載而歸。

兩個多小時后，抵達(dá)“蕨園”（我為那片蕨坡所取之名）。蕨園位于半山腰的開闊之地，或許因蕨菜長勢過于旺盛，鮮有雜草荊棘生長其間。“莫道君行早，更有早行人。”隨處可見采摘過后尚在滲出汁液的新鮮蕨桿，雖有人捷足先登卻也不惱。山珍本是自然之賜，取之不盡。蕨芽端卷如拳，翠色欲滴，為春添幾分靈秀。

蕨菜口感清脆細(xì)嫩，滑潤無筋，味道鮮美，有“山珍之王”之美譽。無論熗炒、燉煮還是涼拌，翠色悅目，風(fēng)味清新。明代王守仁曾作《采蕨》詩，借采蕨抒謫居愁緒，讓這道山味多了份人文回甘。

踏青時，總念山之恩。當(dāng)我們背著滿袋山珍、揣著健康快樂下山時，莫忘山的慷慨，亦莫忘護(hù)山人的辛勞——他們才是這方水土最動人的春景。