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彭武長

家鄉(xiāng)地處湘西大山深處，山多田少，巖溶干旱，主食以稻米出主，農(nóng)耕完全靠牛。上世紀(jì)六、七十年代，老百姓生產(chǎn)生活極為艱苦，吃不飽、穿不暖，生產(chǎn)隊(duì)沒有余糧喂養(yǎng)耕牛。寒冬臘月，草枯葉黃，牛放在山上吃不飽了，正好有稻草可以補(bǔ)充。為了不使稻草日曬雨淋，霉?fàn)€變質(zhì)，讓耕牛有充足的食物來源，先人們就采用碼草樹的方法有效地存放稻草。碼草樹自然也就成了家鄉(xiāng)一項(xiàng)傳統(tǒng)的生產(chǎn)習(xí)俗。

家鄉(xiāng)的水稻一年只種一季，絕大部分種秈稻，但為了打糍粑和做小吃也會(huì)種一點(diǎn)糯谷。秋風(fēng)起時(shí)，稻谷收割，用刷桶將谷子脫粒后，就將稻草扎成一把把小傘立在田里，若田里有水則將其拖到田埂上存放，曬十天半月，干透成金黃色，拿到手上一抖沙沙作響，就可以堆碼草樹了。

碼草樹要選好地方。在山寨東頭幾百米的牛欄邊，有一稍平緩的山坡，坡上的柏樹、樅樹高大挺拔，適合做草樹的軸柱，距山寨、牛欄及牛喝水的堰塘近，扯稻草方便，容易管理，是生產(chǎn)隊(duì)碼草樹的理想之地，草樹每年都會(huì)在此碼放。

糯谷草質(zhì)較硬，牛吃不易消化，只適合打草鞋、搓繩索、鋪床鋪等，不適合做飼料。飼喂耕牛一般要用秈谷草。秈谷草和糯谷草要分樹碼放。

碼草樹不僅是力氣活，也是技術(shù)活。稻草曬干后，生產(chǎn)隊(duì)趁天晴就會(huì)集中勞力將田間的稻草收攏打捆背到草樹旁。草樹不是誰都能碼，碼的不好，東偏西歪，不緊實(shí)，扯稻草容易倒塌，特別是未碼成形，碼的不整齊，封頂未做好，容易受雨水侵蝕，霉?fàn)€變質(zhì)。生產(chǎn)隊(duì)有幾位碼草樹的高手，我爹就是其中之一。每年一到碼草樹的時(shí)候，他們就會(huì)大顯身手。

首先要整理好地基。草樹底盤要平整，瀝水，若是坡地，要用樹木將其墊平，使其與樹干形成一個(gè)垂直的平臺(tái)。碼草樹一般是兩個(gè)人進(jìn)行，一人遞草，一人碼草。根據(jù)碼草的數(shù)量決定草樹的直徑和高度，一般的草樹底座直徑一丈左右，高二丈左右。碼草時(shí)，要把稻草頭朝外，一個(gè)個(gè)稻草并排，一個(gè)疊壓著一個(gè)，稻草頭疊壓在稻草尾，草堆碼成圓形，一層層碼放。每碼兩層，要交錯(cuò)放一圈稻草，將頭尾連接處壓平，并將稻草踩緊壓實(shí)，以防脫落。剛開始堆碼時(shí)，稻草外圈要碼整齊，再慢慢向外擴(kuò)張。到了一定高度，遞草人只能拋草，碼草人接草，一拋一接，一擺一踩，如行云流冰，十分順溜。當(dāng)?shù)静荽a到一半高，就開始慢慢地收攏，使其形成錐形，再往上等稻草拋不上去了，遞草人就用木叉把草遞給碼草人，最后將一個(gè)較大的稻草分開似傘一樣固定在樹桿上，像給草樹披上一件雨衣。碼好的草樹成紡錘形，遇上雨雪天氣，雨水就會(huì)順著草樹邊緣流淌，對(duì)里面稻草不會(huì)產(chǎn)生影響，存放一年也不會(huì)變質(zhì)。

碼草樹時(shí)節(jié)，也最適宜小孩們玩耍打鬧。那時(shí)鄉(xiāng)村沒有什么娛樂設(shè)施，大人碼草樹，我們或在旁邊追逐嬉戲，或把稻草胡亂地鋪在地上，打滾、打抱腰、翻跟頭、扎草人、捆掃把等，有時(shí)還會(huì)穿草衣跳毛古斯舞，雖會(huì)給大人們做工添些亂，但一般都不會(huì)受到責(zé)怪，只是提醒我們不能互相打架，注意安全。

上初中后，學(xué)校放秋收假，我曾幾次參加過生產(chǎn)隊(duì)碼草樹的勞動(dòng)，當(dāng)然只是背運(yùn)稻草和給碼草人遞稻草。有兩次我同爹分在一個(gè)組，他碼草，我遞草。我想試著學(xué)學(xué)碼草，卻被爹一口拒絕。他說：“碼草別看簡單，是蠢門頭，其實(shí)也講究。你現(xiàn)還小，既不懂碼草章法，又沒有大的力氣把草踩緊，是碼不得草樹的，等你高中畢業(yè)回來耍牛屁股（務(wù)農(nóng)）時(shí)，我會(huì)很好地教你碼草樹。”遺憾的是，高中畢業(yè)后回家務(wù)農(nóng)一年多，有半年時(shí)間被大隊(duì)抽調(diào)到農(nóng)建團(tuán)去外村修水利，一年時(shí)間當(dāng)大隊(duì)拖拉機(jī)手，無緣學(xué)到碼草樹的技藝。

草樹是耕牛的糧倉。我初高中讀書放假，生產(chǎn)隊(duì)安排我協(xié)助守了兩個(gè)假期的牛，爹當(dāng)守牛員時(shí)，我也替他守過多次牛，對(duì)于給牛過草是比較熟悉的。凡到冬季，雖每天都將牛趕上山放牧但牛吃不飽，特別有的牛白天犁田、耕板土、拖木、拖碾等勞作，晚上更要補(bǔ)草。每次把牛趕到堰塘喝足水趕回牛欄后，就要在草樹上扯些稻草，撒些淡鹽水，掛在牛欄方上，讓牛享受稻草的美味。若遇冰雪天氣不能放牧或遇母牛產(chǎn)仔，就要將稻草剁成一節(jié)一節(jié)的，加上一些鹽水同煮熟的包谷或黃豆拌和，用大盆盛到牛欄邊，牛便會(huì)探出頭來，把嘴伸進(jìn)盆里，一邊大口大口地吃食，一邊快樂地?fù)u著尾巴，以示對(duì)主人的感激。

草樹是山里人不可或缺的生產(chǎn)生活資料。那時(shí)家鄉(xiāng)十分貧窮，缺衣穿、缺被蓋是常態(tài)。我家兄弟姊妹多，一到冬天饑寒交迫十分難熬，爹就會(huì)帶著我，跑到草樹上扯下幾大捆稻草，換掉床板上早已碎爛潮濕長滿跳蚤的稻草。晚上躺在重新鋪墊散發(fā)出清香的酥軟的稻草上，盡管身上只蓋著薄薄的爛棉被，也不覺得冷。正如汪曾祺先生在《冬天》中所寫：“床上拆了帳子，鋪了稻草……稻草裝在一個(gè)布套里，粗布的，和床一般大。鋪了稻草，暄騰騰的，暖和，而且有稻草的香味，使人有幸福感。”雖家里沒有粗布將稻草裝在套里，但同樣是暄騰騰的，暖和，既暖了身，更暖了心。稻草除鋪床外，打草鞋是主要的原料，燒灶也是很好的引火柴，曬草煙時(shí)夾煙的繩主要是稻草搓的，晚上外出也經(jīng)常會(huì)抱一抱稻草用于照明，稻草渣也是燒草木灰或漚堆肥的好材料。

草樹也是孩童們的樂園。家鄉(xiāng)的山寨依山而建，活動(dòng)場地很少，草樹也就成了我和小伙伴經(jīng)常光顧的地方。每當(dāng)放學(xué)后，幾個(gè)小伙伴不約而同圍繞著草樹玩耍，“抓特務(wù)”“捉迷藏”“過家家”，比跳躍，比爬樹，輸者學(xué)豬叫、狗吠、雞鳴、牛喊，一陣陣歡聲笑語在田野、山林里回蕩，大家玩得不亦樂乎。

最刺激的莫過于在草樹下套麻雀、套斑雞。冬天鳥兒在野外食物難覓，草樹就成了它們常去的地方。特別是麻雀、斑雞一群一群地飛到草樹下尋找稻草上殘存的谷粒，這就給我和小伙伴提供了套雀的好機(jī)會(huì)。放學(xué)后，我們提上下套的器材，在草樹下，架上竹篩，篩子上壓上硬木板，用小木棍將竹篩的一端支起約一尺高，篩子內(nèi)外撒些食物做誘餌，把麻繩一頭捆在木棍上，另一頭拉到十幾米外的隱敞處，待麻雀或斑雞覓食鉆進(jìn)篩中，用力將麻繩一拉，小木棍支撐的竹篩倒塌，覓食的麻雀、斑雞便被罩在篩子里了。

草樹是擋風(fēng)避雨的溫暖港灣。山寨的草樹位于幾個(gè)村寨通往山外的大路邊，過路人一旦遇上刮風(fēng)下雨，都會(huì)選擇在草樹下歇腳、躲雨、抽煙、扯談。記得有個(gè)初冬的傍晚，我同另兩個(gè)小伙伴吃過晚飯去草樹邊玩。走近草樹旁一看，有兩個(gè)穿著破爛的花邊衣，戴著小籮筐大頭帕的老太婆蜷縮在草樹下。我們一問得知，她們是外地因?yàn)?zāi)歉收出來乞討，看天黑了便借草樹過夜，大半天沒吃東西了。我們看她們十分可憐，便跑回家告訴俺娘。俺娘說：“在家千般好，出門萬事難。她們未遇大難是不會(huì)出門討飯的，對(duì)于落難的人，要盡力幫助。”俺娘把家里剩的一碗滾豆飯、兩個(gè)蒿子粑、幾個(gè)蒸紅苕裝進(jìn)飯簍，還端了半升子包谷米和一大缸井水，帶我和小伙伴到草樹下送給她們。她們十分感動(dòng)，躬身致謝。俺娘的言行給我和小伙伴上了生動(dòng)的一課。

上世紀(jì)八十年代初，家鄉(xiāng)實(shí)行了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，村民生產(chǎn)積極性空前高漲，糧食實(shí)現(xiàn)了自給有余，每家每戶都碼了草樹，分到各家各戶的耕牛都有了足夠的草料。上世紀(jì)九十年代后，家鄉(xiāng)青壯年外出務(wù)工越來越多，飼養(yǎng)耕牛越來越少，耕田犁地多用農(nóng)業(yè)機(jī)械替代，草樹也就十分罕見了。現(xiàn)在，每當(dāng)下鄉(xiāng)偶爾看到一棵草樹，心情會(huì)十分激動(dòng)，濃濃的鄉(xiāng)愁油然而生。那承載著鄉(xiāng)親們汗水與希望，守護(hù)著村寨的安寧與幸福的草樹，總在心中以一種無聲的力量，激勵(lì)著我善作善為，不負(fù)時(shí)光。